主料:
香菇，
50克，
葱白，
1段，
花椒，
1大把，
辣椒，
1大把
辅料:
油，
2汤匙辣豆瓣，2汤匙酱油，
2汤匙，
糖，
1茶匙辣卤香菇的做法步骤
1.香菇放入冷水中泡软。
2.葱白和干辣椒小块。
3.热锅冷油，放入葱，辣椒，和花椒炒香。
4.放入香菇翻炒均匀。
5.将香菇拨到一边，放入辣豆瓣炒出红油，和香菇翻炒均匀。
6.加入水没过香菇，加入酱油和糖翻炒均匀，大火煮至汤汁收一半，多浸泡一会儿入味即可。
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